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Gustavo Nari
Pastelería Urbana
Sinopsis
8 partes con soluciones para cada momento del día; desde esos postres que siempre nos acompañaron en nuestras vidas; hasta cómo servir un té haciendo de nuestra casa un hotel de cinco estrellas.60 recetas paso a paso; explicadas de forma simple; pero con técnica exacta; para obtener resultados perfectos.Alfajores; budines; cookies; tortas clásicas y modernas; trufas; macarons? ¡y muchísmas delicias más!
$ 57.600,00
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Ficha técnica
ISBN
9789500210324
Autores
Gustavo Nari
Idiomas
Español
Año de publicación
2020
Editorial
Ateneo
