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Mariana Koppmann
Manual de gastronomía molecular: el encuentro entre la ciencia
Sinopsis
$ 6.000,00
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Ficha técnica
ISBN
9789876291958
Autores
Mariana Koppmann
Idiomas
Español
Año de publicación
2011
Editorial
Siglo Xxi
Géneros
Divulgación científica, Ciencia: Cuestiones generales, Matemáticas y ciencias
Páginas
218
Peso
0.3
